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SUPPEN
SALAT

Tatar vom heimischen Rind
Bauernbrot I gehacktes Bauernei I frischer Schnittlauch
17,00 €

Baked Tortillas
Ofentomaten | Schalotten | Cheddarkäse | Chilli
9,00 €

Gratiniertes Bauernbrot
Leoganger Speck | Schnittlauch | Sauerrahm | Bergkäse
9,00 €

Rote Rübe
gratinierter Ziegenkäse | karamellisierte Haselnüsse
12,00 €

Spicy Kürbis-Curry Suppe
7,00 €

klare Asia Hühnerbrühe
frisches Gemüse I Ramen Nudeln
8,00 €

großer Stockinggut Salatteller mit
Rübenrohkost I Kopfsalat I Crumble & Nuss I Parmesan
13,00 €

mit Hühnerfilet 16,00 €
mit 3 Garnelen 18,00 €

Ribeye vom Jospergrill
Avocado I Thaidressing I marinierter Rettich
17,00 €

Beilagensalat
klein 6,00 €
groß 9,00 €

POKE | MAKI | SASHIMI
BURGER
TAGLIATELLE & RISOTTO

Enten Poke Bowl
geschmorte Entenkeule I rote Rüben Reis I Rohkost
12,00 €

Classic Thunfisch Maki
Avocado I Sesam-Marinade I Aalsojajus Knusper Crayfish Tatar
16,00 €

Sashimi
Lachs I Soja I Wasabi I rosa Ingwer
15,00 €

Pulled Pork Burger & Home Fries
Schweinefleisch I BBQ Sauce I Romanasalat Cheddarkäse I mariniertes Rotkraut I Sauerteigbrot
13,00 €

Pulled Chicken Burger & Home Fries
BBQ-Hühnerfleisch I Romanasalat I Cheddarkäse Gurke I Italien Sauce I Sauerteigbrot
15,00 €

Beef Burger & Home Fries
Leoganger Rinderfleisch I BBQ Sauce I Romanasalat Cheddarkäse I mariniertes Rotkraut I Sauerteigbrot
17,00 €

Aglio e Olio
Chilli I Junglauch I Räucherschotten
11,00 €

plus 3 Garnelen 19,00 €

Getrüffelte Tagliatelle 
Sellerieschaum
13,00 €

Weißwein-Safran Risotto
frischer Parmesan
13,00 €

plus 3 Garnelen 21,00 €

KÄSE & GEBÄCK
STEAK | FISCH | HUMMER

vom Stockinggut Josper Grill

WÄHLE DEINE WUNSCHBEILAGEN

Pinzgauer Käseauswahl
Feigensenf I Trüffelhonig
11,00 €

Macaron Auswahl 
6 Stück
7,00 €

Lady Filet Steak
ca. 150 g | 26,00 €

Gentleman Filet Steak
ca. 220 g | 30,00 €

Kalbin Ribeye
ca. 250 g | 36,00 €

Surf & Turf
Filet Steak plus King Prawn I 34,00 €
Filet Steak plus halber Hummer I 46,00 €

Halber Hummer gratiniert
Sauce Hollandaise
39,00 €

Leoganger Lachsforelle
im ganzen gebraten
21,00 €

Kräuter Schmorkartoffeln

Trüffel Fries

Home Fries

Schmorrüben

Mais am Stiel

Schmorschalotten

SWEETS

Affogato
Espresso I Kugel Vanilleeis
5,00 €

Apfelrahmschmarrn
Karamellsauce I Apfelkompott I Apfelsorbet
9,00 €

Schokosteine mit Schuß
13,00 €

Kreiere deine eigene Eisvariation ganz nach deinen Wünschen
1,40 € pro Kugel

Bitte frage unser Serviceteam nach unseren Eis- & Sorbetkreationen.

Vollende mit:
Schokocrumble I Beeren I Karamell I Schlagsahne

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