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VORSPEISEN
SUPPEN
SALAT

Hummus
Olivenöl | eingelegtes Gemüse | 13,00 €

Tataki vom Pinzgauer Weiderind
Miso | Limette | Radieschen | 16,00 €

Ceviche von der Lachsforelle
Koriander | Chili | Limette | 16,00 €

Spargelcremesuppe
Kerbelöl | 7,00 €

Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Grießnockerl | 6,00 €
mit Leberknödel | 6,50 €

Gemischter Blattsalat
Balsamicodressing | 6,00 €

Ceasar Salat
Romana Salat | Parmesan | Knoblauchcroutons | 12,00 €
mit Hühnerfilet | 16,00 €
mit Garnelen | 19,00 €

RISOTTO & CO
BURGER
TAGLIATELLE & RISOTTO

Kräuterrisotto
13,50 €
mit Garnelen | 19,00 €

Linsen Dal
Gemüse | Koriander | 16,00 €
mit Garnelen | 22,00 €

Chicken Teriyaki Burger
Weisskraut Kim hi | Sesamcreme | Süßkartoffel Fries | 28,00 €

Tagliatelle
Mascarpone | Zitrone | grüne Spargel | 13,50 €
mit Garnelen | 19,50 €

STEAK

aus dem Stockinggut Josper Grill 

FLEISCH | FISCH
DESSERTS | KÄSE

Lady Filet Steak
ca. 150g | 31,00 €

Gentlemen Filet Steak
ca. 220g | 36,00 €

Surf & Turf
Lady Filet Steak mit King Prawn Garnelen | 37,00 €

Dry aged T-bone steak
ca. 400 g | 54,00 €

Wähle deine 2 Wunschbeilagen zum Steak:
Süßkartoffelpommes
Home Fries
Ofenkartoffel
Grillgemüse
Maiskolben

Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffeln | Preiselbeeren | 23,00 €

Leoganger Lachsforellenfilet
Pepperonata | Petersilienrisotto | 23,00 €

Affogato
Espresso | Vanilleeis | 5,00 €

Dessert des Tages
8,00 €

Pinzgauer Käseauswahl
Feigensenf | Chutney | 13,00 €

EIS | SORBETS

Sorbetvariation
9,00 €

Kreiere deine eigene Eisvariation ganz nach deinen Wünschen
pro Kugel | 1,50 €

Bitte fragen Sie unser Serviceteam nach unseren Eis und Sorbetkreationen.

Vollende mit:
Schokocrumble | Karamell | Schokosauce | Schlagsahne