Menü
VORSPEISEN
SUPPEN
SALAT

Hausgemachter Hummus
Mariniertes Grillgemüse | Falafel | 13,00 €

Carpaccio
Mariniertes Rind | Sesam | Radieschen | 18,00 €

Ceviche von der Lachsforelle
Limette | Chili | rote Zwiebel | 16,00 €

Schaumsuppe von der Karotte
Miso | Curry | Kokosnuss  | 6,00 €

Kräftige Bouillon vom Pinzgauer Rind
mit Frittaten oder Grießnockerl | 6,00 €
mit Kaspressknödel | 6,00 €

Ceasar Salat
Kopfsalat | Caesar Dressing | Croutons | Parmesan
12,00 €
mit Maishendlbrust | 16,00 €
mit 3 Stk. Garnelen | 19,00 €

Gemischter Blattsalat
6,00 €

COUSCOUS
BURGER & TACO
PASTA

Cous-Cous
Melanzani | Paprika | Pinienkerne | Joghurt | 13,00 €
mit 3 Stk. Garnelen | 20,00 €

Beef Burger
Brioche | Bacon | Cheddar | süß-saure Gurke
BBQ Sauce | mit Homestyle Pommes
oder Süßkartoffel Pommes | 17,00 €

Chicken Taco mit Süßkartoffel Pommes
Maishendlbrust | Avocado | Jalapeños
rote Zwiebel | Koriander | 13,00 €

Taglierini 
Mascarpone | Zitrone | grüne Spargel | 13,50 €
mit 3 Stk. Garnelen | 20,00 €

STEAK

aus dem Stockinggut Josper Grill 

FLEISCH | FISCH
DESSERTS | KÄSE

Lady Filet Steak
ca. 150g | 32,00 €

Gentlemen Filet Steak
ca. 220g | 36,00 €

Surf & Turf
Lady Filet Steak mit King Prawn Garnelen | 37,00 €

Rip-Eye Steak
ca. 300 g | 32,00 €

Wähle deine 2 Wunschbeilagen
und eine Sauce zum Steak:
Homestyle Pommes | Süßkartoffel Pommes
Maiskolben | Grillgemüse | Blattsalat
Blattspinat mit Knoblauch | Rosmarinkartoffeln

Mojo Rojo | Chimichurri | Pfeffersauce
(3 Saucen extra | 4,00 €)

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone | 23,00 €

Rindsbackerl geschmort
Pak Choi | Süßkartoffel | Soja | 26,00 €

Leoganger Lachsforellenfilet
Fenchel | Tomate | cremiges Risotto | 23,00 €

Affogato
Espresso | Vanilleeis | 5,00 €

Schokolade Brownie
Vanilleeis | Banane | 9,00 €

Crema Catalana
Beeren | Himbeersorbet | 9,00 €

Sorbetvariation
8,00 €

Käsevariation
Chutney | 13,00 €

EISVARIATION

Bitte frage unser Serviceteam nach unseren
Eis- und Sorbetkreationen und vollende mit:
Schokocrumble | Karamell | Schokosauce | Schlagsahne

pro Kugel | 1,50 €